ACCADEMIA DELLA CRUSCA
Dizionario di marina medievale e moderno
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DIZIONARIO DI MARINA
Il
Dizionario
e la sua storia
Il
Dizionario
Il titolo. Un fatto curioso
La copertina
Le tavole
Diffusione e recensioni
La redazione
Giulio Bertoni
Enrico Falqui
Angelico Prati
Carlo Alfonso Nallino
Carlo Tagliavini
Carlo Bardesono di Rigras
Augusto De Juanario
Strumenti e materiali
Bibliografia integrativa
Lista delle abbreviazioni
SFOGLIA IL DIZIONARIO
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Nota bibliografica
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Lettera B
Lettera C
Lettera D
Lettera E
Lettera F
Lettera G
Lettera H
Lettera I-J
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Lettera O
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Carpionare
Dizionario di Marina - Reale Accademia D'Italia - Roma
Pagina:
147
Carpionare
. — Cucinare del pesce come si cucina il carpione.
