Dizionario di marina medievale e moderno

Bucanieri (Sing. Bucaniero). — Uomini di mare, più di tutto francesi, inglesi od olandesi, che esercitarono la guerra piratica contro la Spagna, nel Mar Caraìbico, dal secolo XVI al trattato di Utrecht (1713). (V. Encicl. It. VIII 1). Anche Bucaniere (Corazzini). V. Filibustieri. (Dal franc. boucaniers [ingl. buccaneers]: dal franc. boucan « carne che i Caraibi facevano seccare al fumo; capanna in cui alle Antille si affumicava la carne e il pesce », avendo gli avventurieri francesi adottato il modo di arrostire la carne usato da quegli indigeni: Bloch, Dict. étym. I 91; Wartburg, Franz. etym. W. I, 471; Friederici, Hilfswörterbuch f. d. Amerikanisten 13).