Dizionario di marina medievale e moderno

Vivaio. — Ricetto murato con acqua per conservare pesci. (Tesoro volgar.; Boccaccio, ecc.: Tommaseo e Bellini). Venez. Vïèro, anche nel Calmo (sec. XVI). V. s. Burchio; Cavriaga; Graticcia; Nassa; Peschiera; Piscina. — Battello da pesca con un recinto di tavole nel mezzo, in cui entra l'acqua per dei fori, per tenervi il pesce preso. (Saverien). — Barca vivaio: v. s. Barca. — Goletta vivaio (a vela o a motore): « La portata delle golette vivaio varia tra le 20-30-40 tonnellate. Equipaggio cinque o sei uomini. Il vivaio è situato nella parte centrale e inferiore dello scafo. È limitato inferiormente da un ponte detto seconda coperta fortemente collegato ai fianchi della nave sotto la linea di immersione. In corrispondenza dei vari compartimenti in cui il vivaio è diviso, dei piccoli boccaporti collegati direttamente con altri corrispondenti nel primo ponte, permettono la visita per estrarre gli animali morti che inquinano le acque e impediscono alle acque di invadere lo spazio fra il primo e il secondo ponte. La seconda coperta è costruita saldamente in guisa da assicurare da per sé la robustezza dello scafo che negli scafi ordinari è garantita dalla struttura della carena. I numerosi fori a sezione, di quattro o cinque centimetri, fra loro assai ravvicinati, diminuiscono la resistenza della carena inquantoché essi vanno per tutta l'estensione del vivaio dal paramezzale fino all'origine della coperta. A poppa e prora il vivaio è limitato da due paratie stagne. Lo spazio vuoto fra la prima e la seconda coperta assicura la riserva di stabilità necessaria alla nave a vivaio pieno d'acqua. Nei porti atlantici si approfitta della bassa marea per lo svuotamento dei vivai ». (Min. Agric., La pesca II 193).