Dizionario di marina medievale e moderno

Vettovaglie (Term. ant.). — Viveri. (Consol. mare; Saverien; Stratico, s. Viveri; Tommaseo e Bellini; Viani II 434). Parrilli: Vittovaglie. In questa armata di galere ve n'erano anco delle grosse, le quali furono fatte inbattagliare, e così queste come le altre furono ben fornite di munizioni, e vittuarie:... (Chinazzo 733). — Vettovaglie di campagna (ant.): provviste per le navigazioni lunghe. Oggi si chiamano Viveri. — Vettovaglie fresche (ant.): provviste alla giornata. (Guglielmotti). Oggi si chiamano Viveri freschi. — Deposito delle vettovaglie (ant.): deposito viveri. V. s. Viveri. — La Dispensa delle vettovaglie (Guglielmotti) è detta Cambusa.