Dizionario di marina medievale e moderno

Conserva2: — Conserva (delle trote, dei pesci): vivaio, peschiera. — Venez. Conserva dell'aqua: nelle saline la prima conserva in cui, al tempo dell'empifondo, o per mezzo d'una cateratta, s'introduce l'acqua del mare per indi passare alla rete calda.