Dizionario di marina medievale e moderno

Evaporatore2. — Apparecchio per la produzione dell'acqua dolce sia per l'alimentazione supplementare delle caldaie sia per le lavande. Consiste generalmente in un recipiente contenente, fino ad una certa altezza, acqua di mare, la quale è attraversata da un fascio di tubi di rame nei quali circola il vapore proveniente dalle caldaie. L'acqua di mare che circonda i tubi si evapora, e il vapore così formato passa nei condensatori di macchina, ovvero in appositi refrigeratori, a seconda che trattasi di acqua per le caldaie o di acqua per le lavande. Dai condensatori o dai refrigeratori l'acqua condensata passa quindi nei depositi (per il tramite del pozzo caldo nel primo caso, direttamente nel secondo). (Baistrocchi 17). — Apparato evaporatore: v. s. Apparato.