Dizionario di marina medievale e moderno

Mattanza. — Nelle tonnare, l'uccisione dei tonni. (Il Pitrè, nel suo Suppl. ai diz. sicil. [Studi Glott. VIII 56], nota che mattanza nel siciliano è parola importata da un trentennio dai Genovesi, per il sicil. ocisa. I vocab. genov. noti la conoscono; invece registrano matanza Tommaseo e Bellini [1872], quale voce dell'Elba, e far matanza, e il Petrocchi, che ha pure mattanza, e cita il genov. Gazzo [mattanza anche nel Panzini, 1905]. Dallo spagn. matanza « uccisione ». Cfr. mattanza « uccisione di tori » nel Pillito: Zaccaria, Elemento iber. 487).